La Rueda foi inaugurada em 1975 e seu nome vem de uma roda de carroça dada aos proprietários, a família Bauza, quando chegaram à terra das Cataratas.
O estabelecimento mantém em sua arquitetura a essência de suas origens, o forro de tacuara de "Nolo" Bauza, o piso de tijolos esmaltados e os murais em baixo-relevo do artista plástico Hans Hachen, amigo da família. Esses murais estão por todo o estabelecimento, destacando a arte e a mitologia guarani, unindo assim a cultura dos primeiros colonos missionários com a cultura nativa da região, não só historicamente, mas também gastronomicamente, o que se reflete diariamente em nossos pratos.
O nosso menu contém uma vasta seleção de pratos personalizados que combinam produtos regionais exóticos com base na cozinha internacional.
As especialidades da casa são os peixes de rio, como surubí, dourado e pacu, além dos melhores cortes de carne "Premium" assados em fogo alto (cozinha típica argentina) e as melhores massas artesanais com receitas ancestrais italianas.
Na Bodega La Rueda descansam vários cortes de vinhos argentinos destacados à espera de serem escolhidos pelos nossos comensais, que queríamos conservar num ambiente adequado, até chegar o momento de acompanhar um dos nossos pratos.
Na adega temos mais de 700 rótulos de vinhos de diferentes regiões vitivinícolas do país.
La Rueda é ideal para enquadrar o seu evento, dispõe de três salas independentes: Sala Los Murales, La Cava e El Jardín , cada uma delas com várias possibilidades de adaptação para a realização de eventos privados e corporativos, incentivos, degustações, etc.
Solicite nossas opções de cardápios especialmente elaborados para grupos.
Música ao vivo de quinta a domingo.
Este espaço foi inspirado por “Nolo Bauza” fundador do restaurante, que sabia aproveitar os convívios entre amigos, onde o vermute e a picada eram o acompanhamento ideal para simplesmente celebrar bons momentos em boa companhia.
Um copo de vinho, drinks, chopes, tapas, petiscos, conservas e muitos mais sabores, são pensados para curtir o ambiente aconchegante e informal do local.
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